L’année 2022 est riche d’actualités pour l’aviculture. Entre la grippe aviaire et la flambée des coûts des matières premières, les échanges avec l’administration sont nombreux.

Grippe aviaire
« Cela a été très intense de février à juillet pour la grippe aviaire, avec un temps de battement durant les élections présidentielles et législatives. Et cela nous occupe encore aujourd’hui » précise Jean-Michel Schaeffer. L’impact de la grippe aviaire, notamment dans le Sud-Ouest de la France a atteint un stade inédit, qui a nécessité et justifié une revalorisation des indemnisations. « On a réussi à obtenir plus d’un milliard d’euros d’indemnisations » précise-t-il. La contrepartie est le manque de canetons, car il ne reste que 25 % du cheptel reproducteurs français. Un problème demeure, c’est l’élimination des cadavres. « Il faut faciliter et simplifier l’enfouissement des animaux avec des protocoles d’enfouissement » explique-t-il. Les mises en place risquent aussi d’être impacter avec des vides sanitaires qui s’allongent, notamment sur les poules reproductrices.

Plan de résilience
« On vit un inédit sanitaire et économique, on a dépassé ce qu’on n’a jamais vécu » explique Jean-Michel Schaeffer. Pour compenser la période Covid et les impacts de la guerre en Ukraine, cela représentait une hausse de 35 % du prix du poulet en magasin. Le plan de résilience a permis de compenser ces hausses. Certains producteurs qui ne sont pas en intégration n’ont cependant pas toujours pu bénéficier du plan de résilience, et donc d’aucune indemnisation face à la hausse du prix de l’aliment ou de l’énergie.


Bien-être animal
Autre sujet brûlant, la fin de la production en cages et la réforme des IED. « Une étude doit sortir en fin d’année 2022. Il faut absolument réussir à protéger le maillon reproduction, car si on supprime toutes les cages, je ne sais pas comment on va faire » précise Jean-Michel Schaeffer. La réforme des IED est aussi préoccupante, « la commission Européenne a fait une proposition d’abaissement des seuils d’exploitations classées. Cela ferait basculer 78 à 83 % des exploitations en IED, explique-t-il. « Mais cette proposition de réforme n’impacterait pas que la filière avicole mais bien toutes les filières, car les bovins seraient également concernés. »
La section avicole de la Fdsea de la Mayenne a mis en place des formations sous financement Vivea, sur le bien-être animal pour la filière volailles et également pour la filière porcine.
Pour la filière volailles, deux dates sont proposées aux éleveurs, le mardi 29 novembre et le jeudi 8 décembre.