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L'aval de la filière organise la pénurie de demain

Pauline COLLET GASTINEL
Le 15/11/2022 à 15:07 I Soyez le 1er à déposer un commentaire

La filière porcine française subit de plein fouet les impacts de la guerre en Ukraine depuis le début de l’année 2022.

Le prix de l’aliment porc a bondi de près de 39% (source IFIP) en un an et le coût de l’énergie de plus de 46% en moyenne sur les 6 derniers mois par rapport à l’année précédente (source INSEE). De ce fait, les coûts de production des producteurs de porcs ont explosé. 

Le prix du porc a également augmenté pour atteindre jusqu’à 2,053€ (prix MPB) fin septembre-début octobre. 

Mais depuis 1 mois, le prix payé aux producteurs dégringole alors même que le coût de production reste à un niveau très élevé. En un mois, le prix payé a baissé de plus de 24 centimes/kg. 

A croire que l’aval n’a trouvé comme seule solution pour faire passer ses hausses de charges de baisser le prix aux producteurs ! 

Avec ce prix de marché et le niveau du coût de production, les producteurs ne vont pas pouvoir continuer à travailler dans ces conditions. Et quel message cela renvoie-t-il aux futurs installés ? Pourtant le renouvellement des générations va être déterminant dans un futur très proche. En 2020, près d’un producteur de porc ligérien sur 2 avaient plus de 50 ans. 

Les FDSEA/FNSEA et les JA des départements des Pays-de-la-Loire iront demander des comptes aux acteurs de la filière dans les jours à venir. 



   

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